VeFer studie

logo VeFer studie Only Dutch speaking persons can participate in this study.

Er worden geen deelnemers meer gezocht voor de VeFer studie.

Van vezels is bekend dat ze goed zijn voor onze gezondheid, ze bevorderen bijvoorbeeld de spijsvertering en zorgen voor een optimale werking van maag en darmen. Vezels zitten van nature in plantaardige producten, zoals volkorenproducten (zemelen), peulvruchten, groenten en fruit. Naast producten die van nature veel vezels bevatten, zijn er ook producten waaraan extra vezels zijn toegevoegd.

In de VeFer studie willen we kijken naar het effect van een specifiek soort voedingsvezel (afkomstig uit cichorei) op de vertering. Dit doen we door deelnemers 16 dagen op een rij mueslirepen te laten eten waaraan dat vezeltype is toegevoegd. De deelnemers eten ook 16 dagen lang een mueslireep zonder dat vezeltype (controle reep).

Het onderzoek vindt plaats van 24 september t/m 14 november 2013.

Voor deze studie zijn we op zoek naar 46 gezonde vrijwilligers (zowel mannen als vrouwen) uit de omgeving van Wageningen, die mee willen doen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • tussen de 18 en 40 jaar oud bent (geboren tussen 14-11-1973 en 24-09-1995)
  • een normaal gewicht hebt (BMI 18.5 - 25 kg/m2)* en uw gewicht redelijk stabiel is
  • niet rookt
  • geen vegetariër bent
  • een goede algemene gezondheid hebt (wordt nagegaan door middel van een vragenlijst)
  • de afgelopen 6 maanden geen antibiotica hebt gebruikt
  • op dit moment of de afgelopen 2 maanden geen prebiotica of voedingssupplementen met voedingsvezel hebt gebruikt
  • op dit moment of de afgelopen 6 maanden niet zwanger bent geweest of borstvoeding hebt gegeven
  • niet hebt deelgenomen aan de Matrix Studie

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek om te bepalen of u in aanmerking komt voor deelname:

  • 1x naar een informatiebijeenkomst komen op de universiteit (duur ongeveer 1 uur), waar u, als u zich aan wilt melden, een toestemmingsverklaring en een algemene en medische vragenlijst krijgt om (direct of later) in te vullen en te ondertekenen
  • thuis een online vragenlijst invullen over uw eetgedrag (duur ongeveer 5 minuten)
  • 1x naar de universiteit komen voor een screening (duur ongeveer 20 minuten), hierbij wordt uw lengte en gewicht gemeten en krijgt u een vragenlijst over uw gebruikelijke voeding mee om thuis in te vullen

Bij deelname aan het onderzoek:

  • vervangt u gedurende 2 perioden van 16 dagen lang dagelijks een ochtend- en een middagsnack door onze mueslirepen
  • komt u 12x naar de universiteit voor een onderzoeksdag,
    Op een onderzoeksdag:
    • eet u uw ontbijt en diner op de universiteit en krijgt u de lunch en de tussendoortjes voor die dag mee naar huis
    • vult u ieder uur dat u wakker bent vragen in over uw eetlust
    • draagt u een stappenteller
  • 6x naar de universiteit komen om uw gewicht te laten meten (dit valt 4x op een onderzoeksdag, de andere 2x valt dit samen met het ophalen van mueslirepen bij de universiteit, dus dan hoeft u niet extra naar de universiteit te komen)

Optioneel: bij een deel van de deelnemers zullen we vragen om ook 4x wat ontlasting te verzamelen, 4x nuchter bloed te laten prikken en 4 dagen ademmonsters te verzamelen.

Wat staat er voor u tegenover?

  • een financiële vergoeding van € 155,- (dit is inclusief reiskostenvergoeding) of € 175,- als u ook bloedmonsters laat afnemen, en ontlasting en ademmonsters verzamelt
  • 12 dagen gratis eten
  • u levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

Interesse?

Bent u geïnteresseerd in deelname aan de VeFer studie en wilt u er meer over weten?
Lees dan de informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam:

Anne Wijlens
E-mail: vefer@wur.nl
Tel: 0317-489369

Reacties bij voorkeur per e-mail, vermeld wel uw telefoonnummer zodat we u terug kunnen bellen.

* U kunt uw BMI berekenen door uw lichaamsgewicht (in kg) te delen door het kwadraat van uw lichaamslengte (in meters):
BMI = gewicht/(lengte x lengte).