Person

logo Person Only Dutch speaking persons can participate in this study.

Uit onderzoek blijkt dat we allemaal anders reageren op voeding. In de PERSON-studie onderzoeken we het effect van personalised nutrition (gepersonaliseerde voeding) op de bloedsuikerspiegel. Het doel van deze studie is om meer inzicht te krijgen in de regulering van de bloedsuikerspiegel en hoe dit wordt beïnvloed door o.a. voeding, leefstijl, darmflora en de stofwisseling.

Het onderzoek vindt plaats op de universiteit in Wageningen gedurende vier periodes: augustus – december 2018, februari – juni 2019, augustus – december 2019, en februari – juni 2020. Als u meedoet, neemt u deel aan de studie in één van deze periodes.

Voorafgaand aan het onderzoek vindt een vooronderzoek plaats. Bij deelname aan het onderzoek eet u 12 weken lang volgens een bepaald voedingspatroon onder begeleiding van een diëtist. Het is de bedoeling dat u op gewicht blijft, en dat u dus niet afvalt of aankomt. Vóór en aan het eind van deze 12 weken vindt een testweek plaats waarin u 4x naar de universiteit komt voor een meetochtend.

Voor deze studie zijn we op zoek naar 120 gezonde deelnemers (zowel mannen als vrouwen) die mee willen doen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • tussen de 40 en 70 jaar oud bent bij aanvang van de studie
  • een BMI tussen de 25 en 40 (kg/m2) hebt (BMI check)
  • een redelijk stabiel gewicht hebt
  • een goede algemene gezondheid hebt, bepaalde aandoeningen niet hebt en bepaalde medicatie niet gebruikt (zie de informatiebrochure)
  • niet rookt en gemiddeld niet meer dan 14 glazen alcohol per week drinkt
  • niet meer dan 4 uur per week intensief sport
  • in de 3 maanden voorafgaand aan het onderzoek en tijdens het onderzoek geen bloed doneert
  • niet werkzaam bent bij de afdeling Humane Voeding van de Wageningen Universiteit
  • niet deelneemt aan een ander medisch wetenschappelijk onderzoek (afgezien van EetMeetWeet)

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek wordt u uitgenodigd om een informatiebijeenkomst bij te wonen. Tijdens deze bijeenkomst (duur 30-60 minuten) legt de onderzoeker het onderzoek uit en krijgt u de ruimte om vragen te stellen. Indien u geïnteresseerd bent om deel te nemen aan het onderzoek, nodigen wij u uit voor een vooronderzoek (duur ongeveer 3 uur), waarbij:
  • u een aantal vragenlijsten krijgt om in te vullen
  • bloed wordt afgenomen voor bloedonderzoek
  • uw taille- en heupomtrek en bloeddruk gemeten worden
  • we onderzoeken hoe uw lichaam reageert op suiker met de suikertest ('orale glucosetolerantietest')
Bij deelname aan het onderzoek :
  • ontvangt u voedingsadviezen van de diëtiste en eet u gedurende 12 weken volgens een van de twee voedingspatronen (beide voedingspatronen voldoen aan de richtlijnen van het Voedingscentrum)
  • komt u gedurende de 12 weken 1x per week naar de universiteit voor een kort bezoek, waarbij uw gewicht worden gemeten en u producten mee naar huis krijgt
  • vindt voorafgaand aan deze 12 weken en in week 12 een testweek plaats, waarin u:
    • 4x naar nuchter naar de universiteit komt voor een meetochtend (duur 1 - 5,5 uur), waarbij:
      • uw lichaamssamenstelling bepaald wordt met een DXA-scan en MRI-scan (MRI-scan in Ziekenhuis Gelderse Vallei)
      • de gezondheid van uw vaten bepaald wordt met een echo
      • uw bloeddruk gemeten wordt
      • de lichtgevendheid van uw huid gemeten wordt
      • een vetbiopt wordt afgenomen
      • u een suikerdrank drinkt en meerdere malen bloed wordt afgenomen via een infuuskraan
      • u een milkshake drinkt en meerdere malen bloed wordt afgenomen via een infuuskraan
      • u een aantal vragenlijsten invult (o.a. over lichamelijke activiteit, slaap, stress)
      • u een aantal computertaken uitvoert (om o.a. geheugen, reactiesnelheid en voedselvoorkeuren te bepalen)
      • u een gesprek heeft met de diëtiste
    • een glucosemeter draagt die continu uw bloedsuikerspiegel meet
    • een beweegmeter draagt die uw lichamelijke activiteit registreert
    • een aantal maaltijden eet die door ons worden verstrekt
    • 3 dagen alles wat u eet en drinkt registreert
    • 1x uw urine gedurende 24 uur verzamelt en 1x een ontlastingsmonster verzamelt
    • zijn er enkele richtlijnen voor eten, drinken en intensief sporten de 2 dagen voorafgaand aan een meetochtend

    Wat staat er voor u tegenover?

    • een financiële vergoeding van € 550,-
    • een reiskostenvergoeding van €0.19 per kilometer met een maximum van 30 km enkele reis
    • U levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

    Interesse?

    Bent u geïnteresseerd in deelname aan de PERSON-studie en wilt u er meer over weten?
    Lees dan onze informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

    Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam:

    Anouk Gijbels
    E-mail: person.studie@wur.nl
    Telnr: 0317-483546

    Reacties bij voorkeur per e-mail, vermeld wel uw telefoonnummer zodat we u terug kunnen bellen.