FLAVO2 studie

logo FLAVO2 studie Only Dutch speaking persons can participate in this study.

Er worden geen deelnemers meer gezocht voor de FLAVO2 studie.

Een slechte vaatfunctie is een risicofactor voor hart- en vaatziekten. Van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan flavonoïden (zoals thee, cacao, appels en rode wijn) is bewezen dat ze de vaatfunctie kunnen verbeteren. Pure chocolade bevat veel cacao dat rijk is aan flavonoïden. Eén van de flavonoïden in cacao is epicatechine. In een eerdere studie is bewezen dat pure epicatechine de vaatfunctie positief kan beïnvloeden.

In de FLAVO2 studie onderzoeken we of epicatechine in cacao beter door het lichaam wordt opgenomen dan pure epicatechine. Daarnaast wordt er ook onderzocht of cacao een groter effect op vaatfunctie heeft dan van pure epicatechine. Dit wordt gedaan door deelnemers te vragen om op drie verschillende ochtenden chocola met verschillende concentraties van epicatechine te eten, al dan niet in combinatie met pure epicatechine.

De studie vindt plaats in augustus en september 2014 en zal bestaan uit 3 testdagen die steeds exact 14 dagen uit elkaar liggen. De exacte data en tijdstippen van het onderzoek worden in overleg met de deelnemer vastgesteld.

Voor deze studie zijn we op zoek naar 20 gezonde mannen die mee willen doen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • een man bent tussen de 40 en 80 jaar oud (geboren tussen 18-08-1934 en 18-08-1974)
  • een BMI hebt tussen de 20 en 30 kg/m2* en uw gewicht stabiel is
  • nooit een hart- en vaatziekte (zoals beroerte of hartaanval) gehad hebt
  • geen diabetes hebt
  • geen gebruik maakt van medicijnen voor verhoogde bloeddruk of cholesterolverlagende medicijnen
  • geen gebruik maakt van antibiotica
  • geen gebruik maakt van bepaalde anti-ontstekingsmedicijnen, waaronder corticosteroïden (wordt nagegaan door middel van een vragenlijst)
  • geen bloed doneert tijdens het onderzoek
  • geen vegetariër bent
  • niet rookt en gemiddeld niet meer dan 3 glazen alcohol per dag drinkt
  • gemiddeld niet meer dan 10 uur per week zware inspanning beoefent**
  • een goede algemene gezondheid hebt (wordt nagegaan door middel van een vragenlijst)

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek om te bepalen of u in aanmerking komt voor deelname:

  • 1x naar de universiteit komen voor een informatiebijeenkomst (duur 30-60 minuten), waarbij u:
    • als u zich direct aan wilt melden, een toestemmingsverklaring en een korte vragenlijst krijgt om in te vullen en te ondertekenen.
    • als u nog niet weet of u zich aan wilt melden, ruimte krijgt om vragen te stellen over het onderzoek. Indien u later besluit om deel te nemen, zullen we een nieuwe afspraak maken voor het ondertekenen van de toestemmingsverklaring.
  • 1x naar de universiteit komen voor een screening (duur maximaal 30 minuten), hier wordt uw lengte en gewicht gemeten en wordt er een kleine hoeveelheid bloed afgenomen.

Bij deelname aan het onderzoek:

  • komt u 3x nuchter naar de universiteit voor een meetdag (duur ongeveer 8 uur)
    Op een meetdag:
    • wordt uw lengte en gewicht gemeten
    • worden er verschillende vaatfunctiemetingen gedaan
    • wordt er meerdere malen wat bloed afgenomen via een infuuskraantje
    • consumeert u 70 gram pure of witte chocolade en 2 capsules
    • krijgt u een ontbijt en lunch aangeboden
    • verzamelt u 24 uur lang al uw urine
  • gelden er enkele dieetrichtlijnen in de 48 uur voorafgaand aan een meetdag
  • komt u 3x naar de universiteit om de urine in te leveren
  • komt u 3x naar de universiteit om een avondmaaltijd op te halen, die u op dient te eten op de avond voorafgaand aan een meetdag

Wat staat er voor u tegenover?

  • een financiële vergoeding van € 300,-
  • een reiskostenvergoeding van €0,28 bruto per gereden kilometer met een maximale reiskostenvergoeding van €100,- bruto in totaal.
  • u levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

Interesse?

Bent u geïnteresseerd in deelname aan de FLAVO2 studie en wilt u er meer over weten?
Lees dan onze informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam:

James Dower en Harrie Robins
E-mail: flavo@wur.nl
Tel: 0317-480363

Reageert u per e-mail, vermeld dan s.v.p. uw telefoonnummer.

* U kunt uw BMI berekenen door uw lichaamsgewicht (in kg) te delen door het kwadraat van uw lichaamslengte (in meters):
BMI = gewicht/(lengte x lengte).Of gebruik de BMI calculator.

** Intensieve inspanning wordt gedefinieerd als inspanning die een verhoogde ademhaling veroorzaakt, de hartslag duidelijk verhoogt en waarbij het moeilijk wordt om een gesprek te voeren.