ENOF studie

logo ENOF studie Only Dutch speaking persons can participate in this study.

Er worden geen deelnemers meer gezocht voor de ENOF studie.

Mensen met overgewicht hebben een grotere kans op het ontwikkelen van chronische ziektes. Overgewicht kan voorkomen worden door de voedselinname te beperken. Er is een indicatie dat voedingsmiddelen die (oplosbare) vezels bevatten, zoals inuline of oligofructose, de energie-inname kunnen verminderen en het lichaamsgewicht kunnen verlagen, maar het wetenschappelijk bewijs hiervoor ontbreekt nog.

In de ENOF studie onderzoeken we of het 12 weken dagelijks innemen van een specifiek soort voedingsvezel (oligofructose) het lichaamsgewicht en het vetpercentage kan verlagen. Deze voedingsvezel wordt in dit onderzoek toegevoegd aan mueslirepen.

Het onderzoek vindt plaats van september 2013 t/m januari 2014. De exacte planning wordt individueel afgestemd.

Voor deze studie zijn we op zoek naar 60 gezonde vrijwilligers (zowel mannen als vrouwen) uit de omgeving van Wageningen, die mee willen doen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • tussen de 20 en 60 jaar oud bent (geboren tussen 01-02-1953 en 14-10-1993)
  • overgewicht of obesitas hebt (BMI tussen 25 en 35 kg/m2)* en uw gewicht redelijk stabiel is
  • een goede algemene gezondheid hebt (wordt nagegaan door middel van een vragenlijst)
  • van mueslirepen houdt
  • gewend bent snacks te eten tussen de maaltijden door
  • niet zwanger bent of borstvoeding geeft

Het maakt voor dit onderzoek niet uit of u medicatie slikt voor diabetes type 2 (dus niet type 1), een hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterolgehalte, zolang dit maar onder controle en stabiel is.

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek om te bepalen of u in aanmerking komt voor deelname:

  • 1x naar een informatiebijeenkomst komen op de universiteit (duur ongeveer 45 minuten), hier tekent u een toestemmingsverklaring en krijgt u een algemene en medische vragenlijst om in te vullen
  • 1x nuchter naar de universiteit komen voor een screening (duur ongeveer 15 minuten), hierbij wordt uw lengte en gewicht gemeten, levert u wat urine in, en wordt wat bloed afgenomen om uw cholesterol en bloedsuiker te meten, hierna krijgt u een ontbijt aangeboden en vragen wij u een vragenlijst in te vullen over uw gebruikelijke voeding

Bij deelname aan het onderzoek:

  • vervangt u 12 weken lang dagelijks een tussendoortje in de ochtend en in de middag door onze mueslireep
  • komt u 3x nuchter naar de universiteit voor een onderzoeksdag
    Op een onderzoeksdag:
    • wordt uw gewicht en tailleomvang gemeten, en wordt uw lichaamssamenstelling bepaald in een BodPod (± 5 minuten rustig zitten in badkleding in een cabine)
    • eet u uw ontbijt en diner op de universiteit en krijgt u de lunch en de tussendoortjes voor die dag mee naar huis
    • vult u ieder uur dat u wakker bent vragen in over uw eetlust
  • De dag na een onderzoeksdag:
    • eet u uw ontbijt op de universiteit
  • komt u 3x 's ochtends voor een kort bezoekje naar de universiteit waar uw gewicht en tailleomvang wordt gemeten
  • vult u regelmatig vragenlijsten in over lichamelijke activiteit en darmgezondheid

Wat staat er voor u tegenover?

  • een financiële vergoeding van € 150,- en een reiskostenvergoeding
  • een vergoeding van € 7,50 in de vorm van een VVV-bon indien u wel aan de screening deelneemt, maar niet mee kunt doen met het onderzoek
  • informatie over uw lichaamssamenstelling
  • 3 dagen gratis eten
  • u levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

Interesse?

Bent u geïnteresseerd in deelname aan de ENOF studie en wilt u er meer over weten?
Lees dan de informatiebrochure voor een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam:

Korrie Pol en Monica Mars
E-mail: enof@wur.nl
Tel: 0317-485394

Reacties bij voorkeur per e-mail, vermeld wel uw telefoonnummer zodat we u terug kunnen bellen.

* U kunt uw BMI berekenen door uw lichaamsgewicht (in kg) te delen door het kwadraat van uw lichaamslengte (in meters):
BMI = gewicht/(lengte x lengte).