Bierproef

logo Bierproef Only Dutch speaking persons can participate in this study.

Er worden geen deelnemers meer gezocht voor de Bierproef.

Het doel van de Bierproef is om te onderzoeken welke activatie het proeven van bier veroorzaakt in de hersenen.

Het onderzoek wordt uitgevoerd in de periode mei t/m april 2015 en zal uit bestaan een informatiebijeenkomst, een screening (met smaaktest en oefenhersenscan) en een fMRI-hersenscan. De exacte data en tijdstippen van het onderzoek worden in overleg met de deelnemer vastgesteld.

Voor deze studie zijn we op zoek naar 20 gezonde mannen die mee willen doen.

U komt in aanmerking voor deelname aan dit onderzoek wanneer u:

  • een man bent tussen de 18 en 35 jaar oud (geboren tussen 01-12-1978 en 01-11-1996)
  • rechtshandig bent
  • een goede algemene gezondheid hebt (dit wordt nagegaan door middel van een vragenlijst)
  • een stabiel en normaal gewicht hebt (BMI 18.5 - 25 kg/m2)*
  • een normale eetlust hebt
  • niet rookt of gemiddeld minder dan 1 sigaret/sigaar rookt per dag
  • met regelmaat bier drinkt
  • gemiddeld niet meer dan 21 glazen alcoholhoudende drank per week drinkt en er geen alcoholisme voorkomt in uw directe familie
  • geen onverwijderbaar metaal in de mond hebt zoals een draadje achter de tanden

Wat wordt er van u verwacht?

Voorafgaand aan het onderzoek om te bepalen of u in aanmerking komt voor deelname:

  • 1x naar de universiteit (Forum) komen voor een bijeenkomst, waarbij u, als u zich direct aan wilt melden, een toestemmingsverklaring ondertekent en aantal vragenlijsten invult (duur ongeveer 30-45 minuten).
    Als u nog niet weet of u zich aan wilt melden, krijgt u de ruimte om vragen te stellen over het onderzoek. Indien u later besluit om deel te nemen, zullen we een nieuwe afspraak maken voor het ondertekenen van de toestemmingsverklaring en het invullen van de vragenlijsten.
  • 1x naar de universiteit (Restaurant van de Toekomst) komen voor een lengte en gewichtsmeting, het invullen van een aantal vragenlijsten, een aantal smaaktesten met bier en een MRI introductiesessie, waarbij u kunt ervaren hoe het is om in een MRI-scanner te liggen. In de 3 uur voorafgaand aan dit bezoek mag u niets eten en alleen water drinken (duur ongeveer 1 uur)

Bij deelname aan het onderzoek:

  • 1x een MRI scan ondergaan in Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede (duur ongeveer 1 uur)
    Tijdens deze scan krijgt u bier te proeven en beantwoordt u hier een aantal vragen over.
    Voorafgaand aan de scan mag u 3 uur lang niets eten en alleen water drinken

Wat staat er voor u tegenover?

  • een financiële vergoeding van € 30,- in de vorm van VVV Cadeaubonnen
  • een afbeelding van uw hersenen
  • u levert een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek

Interesse?

Bent u geïnteresseerd in deelname aan de Bierproef en wilt u er meer over weten?
Via de volgende link kunt u de zelftest (in xls) doen om te zien of u in aanmerking komt.
In de informatiebrochure staat een uitgebreide omschrijving van het onderzoek.

Wilt u zich aanmelden of hebt u vragen, neem dan contact op met het onderzoeksteam:

Femke van der Velde
E-mail: bierproef@wur.nl
Tel: 0317-485961

* U kunt uw BMI berekenen via de zelftest of door uw lichaamsgewicht (in kg) te delen door het kwadraat van uw lichaamslengte (in meters):
BMI = gewicht/(lengte x lengte).